ビール発酵用タンクをご導入いただいたダイニングバー運営会社様の採用事例です。

2020年にクラフトビール醸造所をオープンした同社でしたが、需要の半分にも応えきれていなかったことから新たな発酵用タンクの導入を決定。もともと導入していた海外製のタンクではなく、MONOVATE製の600Lタンクをお選びいただきました。

その決め手となった「日本製の安心」と「相談のしやすさ」について、インタビューで詳しくお話を伺いました。

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